С целью организации сбалансированного питания воспитанников в Белгородском инженерно- юношеском лицее-интернате, строго соблюдается технология приготовления блюд в соответствии с меню, выполнение норм и калорийности. Организованно питание согласованное с Управлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области, нормами Сан ПиН 2.4.5.2409-08.
Основная задача столовой лицея-интерната - формирование культуры здорового питания обучающихся:
- рациональная организация питания в лицее-интернате, в столовой лицея-интерната, где все от внешнего вида столовой до состава продуктов должно соответствовать принципам здорового питания и способствовать формированию здорового образа жизни.
- реализация образовательных программ по формированию культуры здорового питания.